.png)
.png)
Диня с козе сирене и чипс от резене
Лора и Стоян
20 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
309 359
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг миди
100 мл бяло сухо вино
100 г краве масло
20 мл зехтин
1/4 връзка девесил
1/4 връзка магданоз
3 скилидки чесън
1 ч. л. сос “Уорчестър”
100 мл бяло сухо вино
100 г краве масло
20 мл зехтин
1/4 връзка девесил
1/4 връзка магданоз
3 скилидки чесън
1 ч. л. сос “Уорчестър”
за брускетите:
1/2 франзела
40 г краве масло
1 скилидка чесън
3 стръка копър
1/2 франзела
40 г краве масло
1 скилидка чесън
3 стръка копър
Начин на приготвяне:
1
Франзелата се реже на тънки филийки, които се подреждат една до друга в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се за 5 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
2
Чесънът и копърът за брускетите се наситняват и се разбъркват с маслото.
3
Чесънът се нарязва наситно и се запържва в зехтина и маслото. Налива се бялото вино и когато заври, в съда се слагат мидите, предварително добре измити и изчистени от камъчета и водорасли..
4
Добавят се девесила и магданоза. Когато мидите се отворят, се изваждат от съда с помощта на решетъчна лъжица.
5
Сосът от тях се оставя на котлона, добавя се сос ‘Уорчестър” и се оставя течността да се редуцира наполовина.
6
Мидите се слагат в чиния, отгоре се поливат с готовия сос и се гарнират с брускетите, намазани с ароматното масло.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.07.2017 Много вкусни,благодарение на моята любов!!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.07.2015 Само да намеря откъде да си купя пресни миди, едно две килца, и веднага ги приготвям така. Понякога слагам и малко ситно накълцано люто чушле. Бон апети!!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.06.2015 Пробвах рецептата миналото лято и много ми харесаха!
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
