.png)
.png)
Пилешки дробчета с грах и ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи
500 г кайма
1/2 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
6-7 стръка магданоз
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
2 яйца
2 с. л. брашно
100 г кашкавал
30 г краве масло
2 ч. ч. прясно мляко
500 г кайма
1/2 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
6-7 стръка магданоз
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
2 яйца
2 с. л. брашно
100 г кашкавал
30 г краве масло
2 ч. ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на филии с еднаква дебелина, след което се бланшират за 10 минути в кипнала вода със сол и олио.
2
Лукът се нарязва наситно, запържва се в сгорещено олио и след 2 минути се сипва малко вода. Оставя се на слаб огън под капак, докато лукът омекне, след което се добавят червеният пипер и разреденото с малко вода доматено пюре.
3
Прибавя се каймата, като се намачква с преса за картофи.
4
Подправя се с наситнен магданоз, сол, черен пипер и чубрица.
5
Стерилизираните домати се пасират, след което половината от тях се излива в дълбока тава и се покрива с ред картофи.
6
Запържената кайма се поставя върху картофите и се полива с останалата част от пасираните домати.
7
Прави се втори ред картофи и тавата се поставя в предварително загрята фурна. Пече се 30 минути на 180 градуса.
8
Брашното се запържва в разтопено масло.
9
Сипва се студеното мляко, посолява се и се разбърква, докато се сгъсти, след което се смесва постепенно с разбитите яйца. Добавя се настърганият кашкавал.
10
Изпеченото ястие се залива с получената смес и се връща във фурната. Пече се до зачервяване на заливката.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Отне ми 3 часа да я сготвя и сервирам, но мъжа ми много я хареса :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2014 Мусаката, ми се получи превъзходно, много нежна на вкус, не мазна!Другите мусаки, който съм яла винаго са били тежки на вкус и за това много рядко готвя мусака, защото не ми е от любимите ястия!Аз я пекох повече време, за да остане само на мазнина...!Вече със сигурност по често ще готвя мусака!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 Мусаката е едно от най-най-любимите ми ястия. Толкова е нежна на вкус, а в същото време не може да те остави гладен :)))) Обожавам меките картофки, разтопеният кашкавал, изобилието от подправки... Просто я обичам много!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Рецептата е чудесна! Мусаката стана наистина много вкусна. :) Ще я готвя и занапред!
|
94 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
