.png)
.png)
Мариноване на сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пилешко бутче
Начин на приготвяне:
1
Започва се от горната част на бутчето, която се пада откъм гръбнака, като трябва да напипате къде точно е ставата и там да разрежете с нож. Частта с кокала, която ще отделите от гръбнака, може да се използва за супа или пилешки бульон.
2
Обезкостяването продължава, като месото се отделя с нож успоредно на костта, докато стигнете до другата става.
3
Месото може да се изреже от останалата част от бутчето и да се маринова за скара или да се подготви за други ястия.
4
С последната част от бутчето се действа много внимателно. С пръсти се опитайте да захванете цялото месо така, че то да се опъне максимално и след като разрежете, да се видят тънките жили, които го придържат към костта.
5
Внимателно ги отстранете, като минете по дължината на цялата кост.
6
Накрая се отделя месото, като внимателно си помагате с ножа, където има нужда.
7
„Изхлузеното“ месо стои като събут чорап.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
132 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
