.png)
.png)
Таркан кюфте
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 бр. калмари
2 бр. миди „Сен Жак“
2 пипала от октопод
1 скарида
1 домат
50-100 г сирене „Kефалотири“
50 г стафиди
1 филия черен хляб
2-3 стръка магданоз
7-8 зрънца черен пипер
1 дафинов лист
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 бр. миди „Сен Жак“
2 пипала от октопод
1 скарида
1 домат
50-100 г сирене „Kефалотири“
50 г стафиди
1 филия черен хляб
2-3 стръка магданоз
7-8 зрънца черен пипер
1 дафинов лист
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пипалата от октопод се сваряват, като във водата се прибавят дафинов лист, сол и зърна черен пипер. В отделен съд се сварява скаридата.
2
Мидите, калмарите и сварената скарида се почистват.
3
Филията хляб се нарязва на кубчета, посолява се и се поръсва с нарязания магданоз. От домата се изрязва капаче и вътрешността се издълбава. Пълни се с хлебната смес и се поръсва с настъргано сирене. Запича се във фурна на 160 градуса за 7-8 минути.
4
Скаридата, мидите и пипалата се нарязват и се овкусяват с черен пипер и сол.
5
Калмарите се пълнят със сместа от морски дарове и стафидите. Пекат се на скара около 10 минути. Поднасят се с пълнения домат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
