.png)
.png)
Царевични бухти
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г бяло брашно
250 г типово брашно
100 г царевично брашно
200 мл топла вода
150 г кисело мляко
4 с. л. олио
20 г мая
1 1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
250 г типово брашно
100 г царевично брашно
200 мл топла вода
150 г кисело мляко
4 с. л. олио
20 г мая
1 1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
за плънката:
сирене
кашкавал (по желание)
сирене
кашкавал (по желание)
за намазване:
краве масло
краве масло
Начин на приготвяне:
1
Разтворете маята в топлата вода с малко захар, докато шупне.
2
От трите вида брашно, маята, киселото мляко, олиото, останалата захар и сол замесете еластично тесто.
3
Оставете го да втаса за 40 минути, покрито с кърпа.
4
След това го разделете на 12 равни топки.
5
Всяка топка разточете тънко върху повърхност, намазана с олио.
6
Сложете по средата малко натрошено сирене и по желание добавете настърган кашкавал.
7
Прегънете пърленките с плънката и ги разточете още веднъж, за да се изтънят.
8
Пърленките се пекат в загрят сух оребрен тиган с незалепващо покритие и когато са готови, се намазват веднага с малко масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
270 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
