.png)
.png)
Спагети "Алио е олио"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пакет спагети
50 мл зехтин
1/2 глава лук
4 скилидки чесън
250 г чери домати
2 с.л. балсамов оцет
200 мл пилешки бульон
50 г пармезан
сол и черен пипер на вкус
1-2 щипки червен пипер
3-4 стръка мащерка
50 мл зехтин
1/2 глава лук
4 скилидки чесън
250 г чери домати
2 с.л. балсамов оцет
200 мл пилешки бульон
50 г пармезан
сол и черен пипер на вкус
1-2 щипки червен пипер
3-4 стръка мащерка
Начин на приготвяне:
1
Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
2
Чери доматите се разполовяват, като малка част от тях се заделят настрани.
3
Зехтинът се загрява в тиган и нарязаните на ситно лук и чесън се запържват. Когато омекнат, се добавят чери доматите и температурата се намалява. Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет.
4
Сосът се оставя да поври около 10 минути и се подправя с 2-3 стръка мащерка, червен пипер и черен пипер. Добавят се заделените чери домати.
5
Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква. След около 5 минути се сваля от котлона.
6
Сервира се по желание поръсено с настърган пармезан и още клонки мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
vitorio78 се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
