Пастет от пилешки дробчета по тоскански

Лесен за приготвяне и много вкусен
Източник: Бон Апети
Дата: 18.04.2024

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
24 939
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г пилешки дробчета (охладени)
50 г бекон „Панчета“ (на резени)
5 г сушени манатарки
250 мл зеленчуков бульон
1 връзка магданоз
1 глава лук шалот
1 скилидка чесън
1/2 стрък стеблена целина
1/2 морков
2 с. л. краве масло
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пастет от пилешки дробчета по тоскански
Лукът, целината, морковът и чесънът се обелват и се наситняват. Запържват се на слаб огън в маслото.
2
Пастет от пилешки дробчета по тоскански 2
Щом омекнат, се прибавя беконът и се оставя да се запържи.
3
Пастет от пилешки дробчета по тоскански 3
Слагат се почистените дробчета и наситненият магданоз. Когато се запържат, се прибавят бульонът и гъбите.
4
Пастет от пилешки дробчета по тоскански 4
След 5–10 минути се овкусява със лимоновия сок, сол, черен пипер и се пасира.
Подобни рецепти:
Пиленца в гнездо
Пиленца в гнездо
23.11.2017
5 244 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

29.01.2019
Здравейте! Има се предвид да не са замразени.
1.
Изпрати
лично съобщение
milena69

14.01.2019
Здравейте.Дробчетата пише, че са охладени сваряват ли се предварително .?И за колко минути? Благодаря.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: