.png)
Ягодови мъфини с шоколадов пълнеж
Лора и Стоян
Шоколадов кекс с крем сирене
Опечете го и ще се убедите, че това е един от най-вкусните шоколадови кексове
Източник: Бон Апети
Дата: 16.04.2020
Зареждане на видео рецептата ...
1 час + охлаждане
12 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
30 019
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
за кекса:
200 г брашно (+ за поръсване)
30 г какао премиум Dr.Oetker
150 г захар
3 яйца
50 мл прясно мляко
100 г краве масло (+ за намазване)
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
1 щипка сол
200 г брашно (+ за поръсване)
30 г какао премиум Dr.Oetker
150 г захар
3 яйца
50 мл прясно мляко
100 г краве масло (+ за намазване)
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
1 щипка сол
за пълнежа:
250 г крем сирене
100 г пудра захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
2 с.л. брашно
1 яйце
250 г крем сирене
100 г пудра захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
2 с.л. брашно
1 яйце
за гарниране:
1 пакет шоколадова глазура
1 пакет шоколадова глазура
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Маслото се разтопява и се смесва с какаото.
2
Яйцата се разбиват със захарта.
3
Към тях се добавя се на тънка стуйка какаовата смес.
4
Разбърква се и се добавят брашното, прясното мляко, бакпулвера и солта.Всичко се разбива добре до получаването на кексово тесто.
5
Малко повече от половината смес се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс с дупка по средата.
6
Отгоре внимателно се слага сместа от крем сирене, пудра захар, бурбонска ванилова захар, брашно и яйце.
7
Залива се с останалото какаово тесто. Пече се 40 минути на 180 градуса. Изважда се от фурната и се охлажда.
8
Глазурата се затопля според указанията на опаковката.
9
Кексът се залива с нея.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.12.2020 Аз ползвах обикновен ковертюр и пак се получи.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
18.12.2020 Здравейте, 1 ч.л бакпулвер на едно пакетче от 10 гр ли се равнява? В клипчето Лора изсипва цялото пакетче. :) Това е важна подробност.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
24.09.2020 Вешерка, ще стане и с българското сирене Крема, но другото (Филаделфия) е много по-маслено и кремообразно и го препоръчваме. Поздрави от нас!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
14.09.2020 Ще пробвам! Звучи ми вкусно! Деничка, благодаря, че сподели проблема, Сложи цяло пакетче бакпулвер или малко сода и няма как да не бухне. И фурната добре загрята. Имам въпрос към Лора и Стоян 0 става ли с българско крема сирене ?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.09.2020 При мен не бухна, по-скоро стана като кейк. Гарнирах с филирани бадеми.
|
155 ДУШИ ОНЛАЙН
Milena Gerova коментира рецептата Дип от червено цвекло
G сготви Орехова торта
Вики се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Хлебен пудинг с грозде и бял шоколадов сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Салата „Зелена богиня“
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
