.png)
.png)
Царевичен кейк с праз и сирене
Лора и Стоян
Пиле пиката
Тънки филенца, оваляни в ароматно брашно, запържени и поднесени с апетитен сос
Източник: Бон Апети
Дата: 26.09.2023
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
46 793
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
800 г пилешко филе
2 скилидки чесън
1/2 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. ч. бяло вино „Совиньон блан”
1 с. л. каперси
30 г краве масло
30 мл зехтин
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
1/2 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. ч. бяло вино „Совиньон блан”
1 с. л. каперси
30 г краве масло
30 мл зехтин
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
за овалване:
1/2 ч. ч. брашно
1 ч. л. пушен червен пипер
2 ч. л. сух магданоз
2 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч. ч. брашно
1 ч. л. пушен червен пипер
2 ч. л. сух магданоз
2 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се изтъняват като се разрязват надве по дължина. В купа се смесват брашното, пушеният червения пипер, риганът, магданозът, сол и черен пипер.
2
Пилешките филета се овалват в ароматната смес. Изтупват се много добре от излишното брашно.
3
Пържат се в сгорещените масло и зехтин от всички страни, до златисто, и се изваждат.
4
В същия съд се запържват чесънът, нарязан наситно, и каперсите.
5
Деглазира се с виното, сипва се сокът от половината лимон, и щом течността изври леко, се налива пилешкият бульон.
6
Месото се връща в съда за готвене и ястието се оставя на котлона, докато сосът се уплътни леко. Останалият лимон се нарязва на тънки шайби и се добавя в готовото ястие.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
18.10.2023 По принцип не харесвам много пиле, но така сготвено става много хубаво. И децата го харесаха.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.09.2023 Хареса се на цялото семейство!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.11.2019 Не обичам бяло месо особено, но тук стана приятно сочно. Сместа за овалване ми излезе доста за това количество месо - по-малко бих направила друг път.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
31.03.2019 Обикновенно пилешкото филе ми става сухо на тиган, но по тази рецепта стана много сочно и ароматно. Изпекох си и картофки с розмарин и чесън за гарнитура.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
14.04.2014 Страхотна рецепта, а и доста бързо се приготвя.
|
62 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
