Name: Пилешки филенца със сусам
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 пилешко филе (голямо); 1 пакетче галета; 1 ч.ч. брашно; 3 яйца; 1/2 пакетче сусам (от големите); сол на вкус; 1 майонеза; 1 малко бурканче горчица (или на вкус); 3-4 скилидки чесън; копър на вкус

Пилешки филенца със сусам

Дата: 21.11.2019

45 минути

4 порции

Поднесени с вкусен сос

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

558

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пилешко филе (голямо)
1 пакетче галета
1 ч.ч. брашно
3 яйца
1/2 пакетче сусам (от големите)
сол на вкус

за соса:
1 майонеза
1 малко бурканче горчица (или на вкус)
3-4 скилидки чесън
копър на вкус

Начин на приготвяне:

1		Филето се почиства и се нарязва на тънки филии.
2		В купа се смесват галетата със сусама и 1 с.л. сол. В друга купа се разбъркват брашното с още 1 с.л. сол. В трета купа се разбиват яйцата.
3		Месото се овалва първо в брашно, после в яйце и накрая в галета. Пържи се до златисто в силно загрято олио.
4		Сосът се приготвя, като се разбъркват майонезата, горчицата,ситно нарязаните чесън и копър. Бърка се до хомогенна смес.
5		Пилешките филенца се поднасят със соса.