.png)
Пуешки скалопини с пюре от тиквички
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
28 124
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
120 г бамбук от консерва (отцеден)
50 г сушени гъби „Шийтаке“
50 г соеви кълнове
2 моркова
4 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
4 с. л. царевично нишесте
120 мл олио
3 с. л. светъл соев сос
сол на вкус
120 г бамбук от консерва (отцеден)
50 г сушени гъби „Шийтаке“
50 г соеви кълнове
2 моркова
4 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
4 с. л. царевично нишесте
120 мл олио
3 с. л. светъл соев сос
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Соевите кълнове се бланшират за кратко в кипяща вода. След това се поливат с ледено студена.
2
Гъбите се накисват във вряла вода, за да набъбнат.
3
Морковите се обелват и се нарязват на жулиен. Чесънът се почиства и се наситнява. Джинджифилът се обелва и също се наситнява.
4
Филето се нарязва на тънки ленти, овалва се в 3 с. л. царевично нишесте и се пържи в 60 мл сгорещено олио в уок, на 3 пъти, до полуготовност и се изважда.
5
В уока се сгорещява останалото олио и се пържат зеленчуците – чесънът и джинджифилът, след 30 секунди се прибавят морковите, разбърква се и се сипват соевите кълнове. Слага се бамбука, от гъбите шийтаке се отстраняват пънчетата и се сипват и те. Връща се месото, посолява се, слага се соевия сос, наливат се 150 мл от водата, в която са киснали гъбите.
6
Накрая се слага разтвореното в 1 с. л. вода 1 с. л. царевично нишесте. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.10.2017 С пресни гъби и без кълнове,пак се получи вкусно :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
09.02.2015 Вече може да намерите пресни гъби Шийтаке и в България от Био Уей!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2015 Бързо лесно и вкусно
|
44 ДУШИ ОНЛАЙН
svetla публикува рецептата Спагети „Карбонара“
rumydimova се регистрира в сайта.
svetla публикува рецептата Шоколадов мус с череши
Магданозка сготви Лесен пай с пиле
Искра сготви Медени пилешки бутчета
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
