.png)
Обърнат доматен тарт
Нашите кулинари
1 час и 30 минути
16-20 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
22 963
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно (тип 500)
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
1/2 пакетче прясна мая
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
200-300 г сирене
1 щипка сол
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 100 мл топла вода, заедно с щипка захар и щипка брашно. Разбърква се и се оставя да шупне.
2
В друг съд се добавя 50 г кисело мляко и 1 ч. л. сода бикарбонат, и също се оставя да шупне.
3
Брашното се пресява върху плота (или в широк и дълбок съд). Прави се кладенче и вътре чукваме едното яйце, добавяме шупналата мая и шупналата сода, останалото кисело мляко и натрошеното сирене, и поръсваме с щипка сол.
4
Замесваме тесто, покриваме го с кърпа и го оставяме да втаса за около 45 минути, на топло. След като удвои обема си, тестото се разточва и с помощта на чаена чаша или ринг се изрязват кръгове.
5
Питките се подреждат в намазнена с олио тава, на разстояние една от друга, покриват се с кърпа и се оставят за около 15-20 минути, за да втасат повторно.
6
Намазват се отгоре с разбитото яйце и по желание се поръсват със сусам или маково семе. Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Съвет:
Можете да разрежете питките и да си направите сандвичи или хамбургери.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.10.2018 Много хубава рецепта! Аз добавих и 1 кренвирш.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.12.2015 Страхотна рецепта. Питките са изключително мекички. При мен поеха доста повече брашно. Заслужено получават място в книгата ми с рецепти :))
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
31.10.2015 Може да се добави настърган кашкавал стават супер и рецептата е много добра.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2015 Хубава рецепта,скоро ще я пробвам. И аз ше ползвам суха мая най-вероятно понеже имам винаги от нея заради хляба който правя почти всеки ден в машината за хляб.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2015 Пробвай, Айлин, ще бъде успешно :)
|
206 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
