Салата от чушки и запечено козе сирене

Със свеж аромат на босилек
Източник: Бон Апети
Дата: 10.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
29 578
видяна
6
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г френско козе сирене
500 г печени червени чушки
4 стръка босилек

за дресинга:
4 с. л. боровинков оцет
1 ч. л. мека горчица
6 с. л. зехтин
1 ч. л. мед
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от чушки и запечено козе сирене
Чушките се нарязват на ивички и се поръсват с наситнения босилек.
2
Салата от чушки и запечено козе сирене 2
Сиренето се реже на шайби и се запича от всички страни, до златисто, в сгорещен тиган с незалепващо покритие.
3
Салата от чушки и запечено козе сирене 3
След това се нарязва на по-малки парчета.
4
Салата от чушки и запечено козе сирене 4
Дресингът се приготвя като боровинковият оцет се разбива с горчицата, разбърква се и при постоянно бъркане се налива зехтинът. Добавя се медът и се посолява.

5
Салата от чушки и запечено козе сирене 5
Чушките се подправят с дресинга.

6
Салата от чушки и запечено козе сирене 6
Гарнират се със сиренето и се поднасят.




Съвет:
Боровинковият оцет може да замените с тъмен балсамов оцет.
Подобни рецепти:
Панирани чушки по бургаски
Панирани чушки по бургаски
23.08.2015
8 985 видяна
Лятна „Панцанела“
Лятна „Панцанела“
22.08.2016
22 832 видяна
Езо Гелин чорбасъ
Езо Гелин чорбасъ
31.07.2015
15 248 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Красимир

05.08.2018
Стана ми любима!
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

31.08.2017
Боровинковият оцет може да се замени с тъмен балсамов оцет.
1.
Изпрати
лично съобщение
G.

24.08.2017
С какво може да се замени боровинковия оцет?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


225 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: