Салата от патладжани с козе сирене

Интересна, богата, вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 26.10.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 патладжана
200 г френско козе сирене (без бяла плесен)
100 г печени солени бадеми
100 мл зехтин
1 връзка магданоз
2 скилидки чесън
1 глава червен лук
2 с. л. бял балсамов оцет
2 с. л. соев сос
1 с. л. мед
1 ч. л. пушен червен пипер
1/2 ч. л. кимион
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от патладжани с козе сирене
Патладжаните се белят, режат се на кубчета и се слагат в плитка тава.
2
Салата от патладжани с козе сирене 2
В купа се смесват половината от зехтина, медът, оцетът, пушеният пипер, кимионът, сол и черен пипер на вкус.
3
Салата от патладжани с козе сирене 3
Патладжаните се заливат със сместа. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до златисто – 40 минути.
4
Салата от патладжани с козе сирене 4
Червеният лук и магданозът се наситняват, а бадемите се счукват в хаванче.
5
Салата от патладжани с козе сирене 5
Чесънът се стрива на паста с малко сол и се разбърква с лимоновия сок, соевия сос и останалия зехтин.
6
Салата от патладжани с козе сирене 6
Топлите патладжани се поръсват с лука, магданоза и бадемите.
7
Салата от патладжани с козе сирене 7
Заливат се с дресинга и се разбърква.
8
Салата от патладжани с козе сирене 8
Салатата се сервира с парчета козе сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

17.06.2017
Не успях да я снима.... изчезна много бързо!
1.
Изпрати
лично съобщение

15.02.2017
Много интересна комбинация наистина! Страхотна салата или предястие! Направете си я!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: