.png)
.png)
Салата с патладжани и моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 патладжана
4 домата
100 мл зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 връзка мента
1 скилидка чесън
1 ч. л. ретро горчица
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
4 домата
100 мл зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 връзка мента
1 скилидка чесън
1 ч. л. ретро горчица
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят за 30 минути да се отцеди горчивата вода. Измиват се и се подсушават.
2
Намазват се със зехтин и се пекат в грил тиган от двете страни до златисто.
3
Доматите се режат на шайби и се изпичат в намазан със зехтин грил тиган.
4
В блендер се смилат листата мента, чесънът, лимоновият сок, горчицата, сол и черен пипер на вкус и зехтинът.
5
Патладжаните се подреждат в чиния, върху тях се слагат доматите, залива се с дресинга и се украсява с листенца мента. По желание се поднася с парче сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
19.10.2014 много приятна салата,впечатли ме комбинацията на мента с патладжан,изненадващо приятна
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2014 невероятна
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2014 Добра рецепта ,интересен вкус с ментата в дресинга.
Малко в повече ми дойде лимона
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
12.09.2014 Не ми се получи тази салата. Първо, изглежда не уцелих добри патладжани, защото въпреки отцеждането (над половин час със сигурност) те останаха много горчиви. И второ - дресингът е много, ама много кисел. Наложи се да добавя мед, за да омекотя вкуса му.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.09.2014 Аз замених ментата с копър и добавих 2-3 ч.л. мед. С остатъка от така приготвения дресинг мариновах 2 котлета от сьомга преди да ги изпека. Толкова ароматна стана рибката, направо супер :)
|
74 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи
milenka сготви Гъбена супа с картофи
Ради сготви Супа от тиквички и картофи
Гоголова се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Кибе в бял сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Сусамови хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
