Крем супа от карфиол и броколи

С фин, кадифен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 20.01.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г броколи
300 г карфиол
300 г картофи
1 стрък стеблена целина
175 г крем сирене
1 ч. л. къри на прах
1,2 л пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус

за поднасяне:
1 чабата
2 с. л. краве масло


Начин на приготвяне:
1
Крем супа от карфиол и броколи
Картофите се обелват и се нарязват наедро.

2
Крем супа от карфиол и броколи 2
Целината също се реже наедро, а броколите и карфиолът се накъсват на розички.
3
Крем супа от карфиол и броколи 3
Зеленчуците се слагат в тенджера и се поръсват с кърито, сол и черен пипер.
4
Крем супа от карфиол и броколи 4
Заливат се с бульона и се готвят, докато омекнат.
5
Крем супа от карфиол и броколи 5
След това се пасират заедно с крем сиренето и по желание, супата се прецежда.
6
Крем супа от карфиол и броколи 6
Хлябът се нарязва на тънки филии, които се намазват с разтопеното масло и се пекат около 5 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
7
Крем супа от карфиол и броколи 7
Супата се поднася с печените филии.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

28.10.2015
Чудесна супичка :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: