.png)
Таратор с моркови
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г сурово сушен колбас
1 глава лук
1 зелена чушка
1 стрък стеблена целина
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
300 г прясна бамя
1,3 л пилешки бульон
1 с. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
1 дафинов лист
1 домат
1 глава лук
1 зелена чушка
1 стрък стеблена целина
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
300 г прясна бамя
1,3 л пилешки бульон
1 с. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
1 дафинов лист
1 домат
Начин на приготвяне:
1
Чушката, целината и лукът се почистват и се нарязват на малки кубчета.
2
Колбасът се реже на шайби.
3
Кимионът се запича в сух тиган.
4
Изважда се и се смила в хаванче.
5
В същия съд, в маслото се запържват шайбите колбас.
6
Добавят се лукът, целината и чушката и също се запържват.
7
Сипва се брашното и се запържва докато придобие тъмнокафяв цвят.
8
Овкусява се с червения пипер, дафиновия лист и кимиона.
9
Прибавя се настърганият домат и след това постепенно се налива бульонът.
10
След като зеленчуците омекнат, се слага бамята и ястието се готви около 20 минути на слаб огън.
11
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2015 Много е вкусна и лесна за приготвяне. Бамята е от бъркан (изцедена и измита), сложих кимион на прах (на око). Благодаря за рецептата.
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
