Супа от печени чушки

Дата: 01.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг червени чушки
1 кг зелени чушки
1/2 глава чесън
1/2 глава лук
4 с. л. зехтин
1/2 ч. л. кимион на зърна
300 г кисело мляко
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от печени чушкиЧушките се почистват от дръжките и от семките и се подреждат в тава, заедно с необеления чесън и лука, нарязан на много дебела шайба. Заливат се с 2 с. л. зехтин и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна. След това се обелват и се накълцват.
2
Супа от печени чушки 2Кимионът се запържва в останалия зехтин.

3
Супа от печени чушки 3Добавят се печените зеленчуци, наливат се 600 мл вода и се готви 10 минути.
4
Супа от печени чушки 4След това сместа се пасира.
5
Супа от печени чушки 5И се прецежда.

6
Супа от печени чушки 6Добавя се киселото мляко, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Супа от печени чушки 7Супата се сервира с наситнен магданоз.




Съвет:
Ако обичате люто, заедно със сладките чушки изпечете и две люти.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


206 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта