Печени патладжани с доматен сос

Дата: 30.10.2019
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2-3 патладжана
2 с.л. соев сос Kikkoman
1 с.л. каперси
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 стрък розмарин
800 г домати на кубчета от консерва
50 мл зехтин + за намазване на патладжаните
За гарниране овче саламурено сирене
За украса босилек
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Печени патладжани с доматен сосПатладжаните се нарязват по дължина на тънки филийки и се подреждат в тави.
2
Печени патладжани с доматен сос 2Соевият сос и зехтинът се разбъркват.
3
Печени патладжани с доматен сос 3Нарязаните патладжани се намазват обилно със сместа от двете страни.Пекат се за около 10 -15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4
Печени патладжани с доматен сос 4Зехтинът за соса се загрява в касерола и в него се сотират наситнените лук и чесън. Добавят се каперсите и стръка розмарин, след което се изливат доматите. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Печени патладжани с доматен сос 5Сосът се вари на слаб огън около 20 минути, докато се сгъсти. Когато е готов розмаринът се отстранява.
6
Печени патладжани с доматен сос 6Патлажданите се сервират подредени на пластове, като между тях се слага от соса.
7
Печени патладжани с доматен сос 7Завършва се с патладжан, върху който се поръсва малко натрошено сирено и се украсява с листо босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


193 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози коментира рецептата Постно ризото с лук и гъби
bobanb65 коментира рецептата Тутманик със сирене
bobanb65 се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Кекс със сусамов тахан
krastana коментира рецептата Сладкиш с круши и маскарпоне
Анна коментира рецептата Гуакамоле
Maria Blazheva коментира рецептата Домашен кетчуп
Maria Blazheva се регистрира в сайта.
Севгюл Огнянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Супа от леща и спанак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта