Кюфтета от тиквички

Дата: 06.07.2019
ТИТЛА: Помощник готвач
Кюфтета от тиквички
 
Необходими продукти:
1 кг тиквички
3 яйца
8 с.л. брашно
1 скилидка чесън (голяма)
1/2 връзка копър
сол на вкус
за соса:
350 г кисело мляко
1 скилидка чесън (голяма)
1/2 връзка копър
2-3 с.л. смлени орехи
2-3 капки зехтин
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват, подсушават се и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и слагат в гевгир за около час, за да си пуснат сока. След това се отцеждат добре и се слагат в купа.
2
В друг съд хубаво се разбъркват яйцата, брашното, пресованата скилидка чесън, ситно нарязаният копър и сол на вкус. Яйчената смес се разбърква с отцедените тиквички.
3
В дълбок тиган се загрява олио. Оформят се кюфтенца и се пържат от двете страни до готовност. Изваждат се в чиния върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
4
Киселото мляко за соса се разбърква с пресованата скилидка чесън, ситно нарязания копър, орехите и зехтина. Топлите тиквени кюфтета се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


184 ДУШИ ОНЛАЙН
Ива Димова се регистрира в сайта.
Златка Колева Караславова се регистрира в сайта.
Eli Todorova се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Чаени бисквити
Mihaela Marinova се регистрира в сайта.
Райна Атанасова се регистрира в сайта.
Антония Петкова се регистрира в сайта.
Yoana Boiadjieva се регистрира в сайта.
Efi се регистрира в сайта.
debi коментира рецептата Ризото с печени чушки
debi се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта