Салата с киноа и зеленчуци

Пъстра, сезонна и различна
Източник: Бон Апети
Дата: 11.01.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г киноа
1 краставица
1 червена чушка
1 зелена чушка
1/2 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
2-3 листа мента

за дресинга:
50 мл зехтин
1 с. л. бял винен оцет
1/4 ч. л. сумак
1/6 ч. л. микс от подправки „Рустикана“
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата с киноа и зеленчуци
Измийте и сварете киноата в 400 мл вода, за около 10 минути. Дръпнете от котлона и я оставете похлупена още около 10 минути.
2
Салата с киноа и зеленчуци 2
Обелете краставицата, отстранете семките с лъжица и я нарежете на малки кубчета.
3
Салата с киноа и зеленчуци 3
Почистете чушките и също ги нареже на кубчета. Лука нарежете на ситно.
4
Салата с киноа и зеленчуци 4
В купа разбъркайте краставицата, чушките и лука. Накълцайте магданоза и ментата и ги сипете при зеленчуците. Добавете охладената киноа.
5
Салата с киноа и зеленчуци 5
Разбъркайте добре зехтина с микса от подправки, сумака и оцета.
6
Салата с киноа и зеленчуци 6
Овкусете салатата с дресинга. Разбъркайте, ако има нужда посолете и сервирайте.

Съвет:
В микса от подправки освен мащерка, розмарин, розов пипер и др. се съдържа и сол. Така че, първо опитайте готовата салата и тогава преценете дали да добавите сол на вкус.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: