Запеканка с картофи и 4 вида сирена

Вкусна, топла и засищаща картофена запеканка
Източник: NelliSto
ТИТЛА: Чирак
Дата: 29.12.2019
Запеканка с картофи и 4 вида сирена
Запеканка с картофи и 4 вида сирена
Запеканка с картофи и 4 вида сирена
 
Необходими продукти:
800 г картофи
300 г сирене
100 г сирене „Чедър“
100 г кашкавал
50 г синьо сирене
40 г краве масло
60 мл олио
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Картофите (добре е да са с еднаква големина) се измиват и се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се оставят да се охладят. Нарязват се на кръгчета.
2
На дъното на намаслена малка правоъгълна тава се реди един пласт от сварените картофи. Овкусяват се със сол и черен пипер. Покриват се с натрошените и настъргани сирена и се слага още един пласт картофи.
3
Яйцата се разбиват с прясното мляко и тази смес се налива в тавата. Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
4
Малко преди да е напълно готово, се поръсва с настърган кашкавал и се оставя леко да се запече. Изважда се и още топло се поръсва с няколко парченца масло.

Съвети:
Изберете сирена, които харесвате.
Количеството на синьото сирене е според вкуса, може и без него.
Украсете със стрък пресен лук.
Приятно е да се хапва с чеснов млечен сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: