.png)
.png)
Печени патладжани с доматен сос
Лора и Стоян
Постно зеле с ориз
Вкусно и подходящо за здравословно хранене, без мазнина
Източник: Апостол Апостолов
ТИТЛА: Чирак
Дата: 07.11.2019
Необходими продукти:
1 зелка (средно голяма)
1 ч.ч. кафяв ориз
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 кг моркови
1 домат
1 с.л. сладък червен пипер
2 ч.л. сушени листа от моркови
2 ч.л. сминдух
1 ч.л. чубрица
2 ч.л. сладко къри
1 ч.ч. кафяв ориз
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 кг моркови
1 домат
1 с.л. сладък червен пипер
2 ч.л. сушени листа от моркови
2 ч.л. сминдух
1 ч.л. чубрица
2 ч.л. сладко къри
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва и се намачква с малко сол. Към него се добавя и нарязаният на ситно лук.
2
От морковите се приготвя пресен сок, който се пасира с чесъна и червения пипер.
3
Сместа се изсипва върху зелето с лука и се омесват хубаво. Овкусеното зеле се готви на пара за около 20 минути.
4
Прехвърля се в тенджера. Прибавят се измитият ориз, вряла вода от уреда за готвене на пара или кана, колкото да стигне необходимото количество за варене на ориза. Готви се на слаб огън, като се бърка, до извиране на водата.
5
Сушените листа от моркови се смесват със сминдуха, чубрицата и кърито. Добавят се в тенджерата и се разбърква добре.
6
Всичко се прехвърля в тава и се запича в предварително загрята фурна само отгоре. По желание се гарнира с нарязан на кръгчета домат.
Съвети:
Количествата подправки може да се увеличат, според вкуса ви.
Използвайте водата от уреда на пара, тъй като по време на готвенето, част от морковената смес попада във водата.
Съвети:
Количествата подправки може да се увеличат, според вкуса ви.
Използвайте водата от уреда на пара, тъй като по време на готвенето, част от морковената смес попада във водата.
Съвет:
Количествата подправки може да се увеличат според личния ви вкус. Използвайте кондензираната вода от уреда на пара тъй като при готвенето на пара, част от дресинга се отмива и попада в кондензираната вода.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
31 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
