Картофена супа със сирена

Плътна и засищаща
Източник: Бон Апети
Дата: 10.12.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г стари картофи
80 г сирене „Чедър“
80 г сирене „Пармезан“
80 г топено сирене (триъгълничета)
1 л зеленчуков бульон
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. индийско орехче
20 г краве масло
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена супа със сирена
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в маслото, докато омекнат.
2
Картофена супа със сирена 2
Прибавят се обелените и нарязани на кубчета картофи и се налива бульонът.
3
Картофена супа със сирена 3
Подправя се със сол и черен пипер и индийското орехче, и се оставя на котлона, докато картофите омекнат.
4
Картофена супа със сирена 4
По желание се добавя малко сух естрагон и супата се пасира.
5
Картофена супа със сирена 5
Слагат се топеното сирене и настърганите чедър и пармезан и се готви на слаб огън, като се разбърква, за да не загори на дъното.

6
Картофена супа със сирена 6
По желание готовата супа се сервира, поръсена с наситнен див лук.

Подобни рецепти:
Коментари (9)
9.
Изпрати
лично съобщение

02.07.2017
Много приятна рецепта. Дори влезе трайно в менюто и на майка ми.
8.
Изпрати
лично съобщение

22.09.2015
Стана вкусна :)
7.
Изпрати
лично съобщение

01.05.2015
Прекрасна супа. Аз я сготвих в тенджера под налягане и приготвянето ми отне само десетина минутки.
6.
Изпрати
лично съобщение

27.03.2015
ето и снимка :)
5.
Изпрати
лично съобщение

27.03.2015
Много вкусна супа стана ,аз добавих и крутони :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: