.png)
.png)
Кюфтета от тиквички
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 стръка стеблена целина
1 стрък праз
2 скилидки чесън
1 лимон
120 г арпа фиде
1 стрък мащерка
1,4 л зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
300 г пушена пъстърва
сол и черен пипер на вкус
1 стрък праз
2 скилидки чесън
1 лимон
120 г арпа фиде
1 стрък мащерка
1,4 л зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
300 г пушена пъстърва
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината и празът се почистват и се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Зеленчуците се запържват в зехтина за кратко.
2
Прибавят се мащерката, настърганата лимонова кора и лимоновият сок.
3
Когато течността се изпари, се налива бульонът и се готви на слаб огън, докато зеленчуците омекнат.
4
Сипва се арпа фидето, подправя се със сол и черен пипер и се готви, докато се свари, като по желание се наливат 50 мл животинска сметана.
5
Прибавя се нарязаната на едри парчета пъстърва и се оставя на котлона 5 минути.
6
Супата може да се сервира, поръсена с наситнен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
