Картофена крем супа със сьомга

Дата: 26.01.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г стари картофи
бялата част от 4 стръка праз
100 г глава целина
300 г филе от сьомга
1,5 л пилешки бульон
2 с. л. зехтин
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена крем супа със сьомгаПразът се почиства, наситнява се и се запържва в зехтина.
2
Картофена крем супа със сьомга 2Прибавя се нарязаната на кубчета целина и се също се запържва за кратко.
3
Картофена крем супа със сьомга 3Налива се бульонът и се добавят картофите, нарязани на кубчета.
4
Картофена крем супа със сьомга 4Супата се овкусява със сол и черен пипер и се готви около 30 минути.
5
Картофена крем супа със сьомга 5След това се пасира и отново се връща на котлона.
6
Картофена крем супа със сьомга 6Добавя се нарязаната на малки кубчета сьомга и се готви още около 5 минути, на слаб огън.
7
Картофена крем супа със сьомга 7Супата се сервира с наситнен копър, по желание поръсена с настъргана кора от лайм или със заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

30.01.2019
Бях скиптичен към съчетаването на вкусовете на пилешкият бульон и сьомгата, но се получи много добре.
9.
Изпрати
лично съобщение

26.01.2016
Супата стана прекрасна! Много добре балансиран вкус.
8.
Изпрати
лично съобщение

31.08.2015
Да, Руми, 5 минути са достатъчно време, тъй като това е риба с много деликатно и фино месо, която колкото по-дълго се готви, толкова по-твърда става.
7.
Изпрати
лично съобщение

21.08.2015
филето е сурово, а не пушено , нали? 5 мин достатъчни ли са за да се сготви?
6.
Изпрати
лично съобщение

08.04.2015
Добра супичка, само направих грешката да добявя малко вода преди рибата, но пак стана добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта