Крем супа от спанак

Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 04.01.2015
Крем супа от спанак
 
Необходими продукти:
2 картофа
500 г спанак
1 глава лук
30 г краве масло
1/2 ч. ч. прясно мляко


Начин на приготвяне:
1
Измивате и обелвате картофите и ги нарязвате на едри парчета. Заедно с обеления лук ги слагате да се варят в тенджерата, в която ще варите супата. Добавяте солта, като около 1 ч. л. трябва да е напълно достатъчна. Варите зеленчуците, докато омекнат, като оставяте вода, колкото да ги покрие, а другата изливате.
2
Измивате добре спанака и го добавяте към сварените зеленчуци. Варите около 2-3 минути, след което пасирате зеленчуците, заедно с получилия се зеленчуков бульон с помощта на пасатор или кухненски робот. Пасирате до получаване на еднородна смес.
3
Връщате получената смес отново в тенджерата, като добавяте предварително изваденото от хладилника прясно мляко и кравето масло. Оставяте супата да поври около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
11.
Изпрати
лично съобщение

15.11.2023
Направих крем-супата, като замених млякото със сметана...Сервирах поръсена с пармезан на люспи и домашно изпечени крутони. Получи се страхотна!
10.
Изпрати
лично съобщение

01.06.2020
Страхотна!
9.
Изпрати
лично съобщение

31.05.2020
Слагам повече картофи. Чудесна.
8.
Изпрати
лично съобщение

09.04.2020
Стана вкусна, аз при сервирането ѝ слагам сирине или сметана. Е, понякога и двете...:)
7.
Изпрати
лично съобщение

21.03.2020
Вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


187 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: