.png)
.jpg)
.png)
Супа от морски дарове
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
45
62 409
видяна
32
сготвена
Необходими продукти:
600 г стари картофи
1,2 л пилешки бульон
1 стрък праз
1 морков
1 дафинов лист
500 г кафяви печурки
40 г краве масло
40 мл зехтин
100 мл животинска сметана
1 с. л. брашно
1 жълтък
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1,2 л пилешки бульон
1 стрък праз
1 морков
1 дафинов лист
500 г кафяви печурки
40 г краве масло
40 мл зехтин
100 мл животинска сметана
1 с. л. брашно
1 жълтък
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нарязаните наситно праз и морков се запържват в половината от маслото и зехтина.
2
Налива се бульонът и се слага дафиновият лист.
3
Прибавят се и обелените и нарязани на кубчета картофи и се готви, докато зеленчуците омекнат.
4
Гъбите се почистват с влажна кърпа и се нарязват натънко, заедно с пънчетата.
5
Запържват се на няколко пъти в останалите масло и зехтин, на силен огън, до златисто.
6
Слагат се в супата и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Сметаната се разбива с брашното и жълтъка.
8
Към сместа се сипва един черпак от бульона, за да се уеднаквят температурите.
9
Застройката се налива в супата, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
10
Супата се поднася поръсена с наситнен копър.
Съвет:
Ако имате, прибавете и сушени манатарки за аромат. Към застройката по желание прибавете и няколко капки лимонов сок.
Съвет:
Ако имате, прибавете и сушени манатарки за аромат. Към застройката по желание прибавете и няколко капки лимонов сок.
Подобни рецепти:
Коментари (15)
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.02.2020 Великолепна!
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2019 Много добре се получи супата и всички я харесаха.
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2018 Вкусно
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.07.2018 Определено се получи много вкусна супа. Добавих сушени манатарки и домашно пилешко месо. А копърът при сервирането придава страхотен завършек на супата.
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2016 Много вкусна!
|
186 ДУШИ ОНЛАЙН
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Kristina сготви Тигров кейк
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
Биляна Недялкова сготви Чаудър с карфиол
Илкова сготви Пържено зеле по китайски
sisi_ml се регистрира в сайта.
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Супа от целина „Петър Велики“
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
