Супа от леща със сметана и спанак

Интересна, различна, неочаквана и много вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 23.02.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г кафява леща
1 дафинов лист
1 бр. карамфилче
1 глава червен лук
50 г глава целина
2 с. л. краве масло
2 моркова
2 скилидки чесън
1 ч. л. захар
1 ч. л. къри на прах
100 г спанак
200 мл животинска сметана
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Супа от леща със сметана и спанак
Лещата се слага в тенджера, залива се с литър и половина вода, добавят се дафиновият лист и карамфилът и се сварява до готовност – за около 30 минути. След това дафиновият лист и карамфилът се отстраняват.
2
Супа от леща със сметана и спанак 2
Лукът, целината, морковите и чесънът се обелват и се нарязват наситно. Запържват се в сгорещеното масло и се овкусяват със захарта, кърито, сол и черен пипер.
3
Супа от леща със сметана и спанак 3
Сипва се лещата, заедно с течността, и се оставя да кипне
4
Супа от леща със сметана и спанак 4
След около 5 минути се налива сметаната.
5
Супа от леща със сметана и спанак 5
Добавя се и почистеният спанак.
6
Супа от леща със сметана и спанак 6
Готви се още 3–4 минути на тих огън и се сервира с наситнения магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2020
Вкусно
7.
Изпрати
лично съобщение

19.12.2015
Много вкусна и бърза за приготвяне супичка! http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2015/12/linsensuppe-mit-sahne-und-spinat.html
6.
Изпрати
лично съобщение

13.10.2015
Много ми допадна. Това ще бъде един нов начин в нашия дом за приготвяне на леща.
5.
Изпрати
лично съобщение

22.03.2015
Много вкусно! Със сигурност ще повторя.
4.
Изпрати
лично съобщение

06.12.2014
Превъзходна е. Много по-добра от очакванията!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: