.jpg)
.png)
Румънска баница
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8–10 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
15 722
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
за пълнежа:
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 120 мл топла вода.
2
Брашното се смесва със солта, зехтина, маята, захарта и прясното мляко, и се замесва меко, еластично тесто.
3
Оставя се да втаса, след което се разточва на тънка кора.
4
Сусамовият тахан се смесва със сминдуха и смачканите на паста скилидки чесън.
5
Кората се маже със сместа и се поръсва със сол.
6
Навива се стегнато руло и се реже на парчета, които се завиват на охлюви и се разточват питки
7
Подреждат се в тави върху пергаментова хартия. Оставят се да починат 20 минути.
8
Мажат се със зехтин и се поръсват със сусам и нигела.
9
Пекат се 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2021 Таханът прави вкуса страхотен. Любими.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
10.05.2019 Страхотно се получиха! Последния път преди да навия на руло реших да сложа и настърган пармезан. Много ни хареса ;-)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.07.2018 Чудесни хлебчета!
|
27 ДУШИ ОНЛАЙН
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Пълнени гъби с крем сирене и спанак
milenka коментира рецептата Хлебен пудинг с броколи и сирена
Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Desu сготви Спаначена лазаня
Desu сготви Спанак с ориз на фурна
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
Величка Семова сготви Войнишки курабии
krastana коментира рецептата Сладкиш с крем сирене и кайсии
krastana коментира рецептата Бисквитена торта с тиква и шоколад
milenka коментира рецептата Салата от настърган карфиол
Gotin Georgiev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
Как да съхраняваме орехите?Заради високото си съдържание на мазнини орехите гранясват бързо. Затова, ако са смляни или наситнени,...
Знаете ли за смокинята ...Че е вид фикус от семейство Черничеви. Наименованието й на латински е Ficus carica. На...
БЮЛЕТИН
