.png)
Салата от краставици с орехи и копър
Нашите кулинари
Салата от пресни картофи, зелен фасул и аншоа
По рецепта, вдъхновена от кухнята на Палермо
Източник: Бон Апети
Дата: 09.05.2023
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г пресни картофи (дребни)
200 г зелен фасул (кенийски)
200 г чери домати
8 филета аншоа
2 глави лук
50 мл студено пресован зехтин
1/2 с. л. бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
200 г зелен фасул (кенийски)
200 г чери домати
8 филета аншоа
2 глави лук
50 мл студено пресован зехтин
1/2 с. л. бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се поставя в тавичка, без да се бели и се залива с 30 мл зехтин. Поръсва се със сол и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
2
Охлажда се, обелва се и се реже на кубчета.
3
Зеленият фасул се бланшира за кратко във вряща подсолена вода, след това се шокира в ледено студена вода и се отцежда.
4
Картофите се готвят на пара до готовност, охлаждат се и по-големите се разполовяват.
5
Филетата аншоа се режат на парченца, доматите се разполовяват.
6
В купа се разбъркват картофите, доматите, фасулът, лукът и аншоата.
7
Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и останалия зехтин.
8
По желание се поднася с пресен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.06.2020 Пробвах салатата точно по рецепта , но аншоата превзе всичко като вкус , така че може да се намали .
|
43 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Кюфте пица
Симона сготви Салата „Дюма“
Диана коментира рецептата Добруджанки
Симона сготви Калмари по сицилиански
Симона сготви Пиле с ориз и зеленчуци
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
