.png)
Тиквички с домати и ориз на фурна
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
19 477
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
2 патладжана (600 г)
250 г чери домати
200 г цедено кисело мляко
2–3 краставици
1 глава червен лук
1/4 връзка босилек
1 скилидка чесън
60 г орехи
2 с. л. червен винен оцет
3 с. л. зехтин (+ за поливане)
сол и черен пипер на вкус
250 г чери домати
200 г цедено кисело мляко
2–3 краставици
1 глава червен лук
1/4 връзка босилек
1 скилидка чесън
60 г орехи
2 с. л. червен винен оцет
3 с. л. зехтин (+ за поливане)
сол и черен пипер на вкус
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват, нарязват се на шайби, посоляват се и се оставят да изтече горчивият им сок.
2
След това се измиват, отцеждат се и заедно с целите чери доматчета се подреждат в тава, застлана с пергаментова хартия. Поливат се със зехтин, посоляват се и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, след което се охлаждат.
3
Краставиците се обелват, разполовяват се по дължина, почистват се от семките и се нарязват на едри парчета.
4
Босилекът се наситнява и се смесва с оцета, 2 с. л. зехтин и нарязания на много тънки полумесеци червен лук. Сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сипва при краставиците.
5
Цеденото кисело мляко се разбърква със смачканата на паста скилидка чесън и се овкусява със сол, черен пипер и 1 с. л. зехтин.
6
В чинии се разпределят печени патладжани и домати, хрупкави краставици с лук и дресинг и овкусеното цедено кисело мляко.
7
Всяка порция се поръсва с накълцани орехи. По желание се украсява с листенца босилек и зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
26.05.2016 Салата се получи изключително вкусна. Тъй като патладжаните бяха малки не ги солих и не станаха горчиви. Впечатлих италианец с комбинацията - печен зеленчук, прясна краставица, цедено кисело мляко. Благодаря!
|
210 ДУШИ ОНЛАЙН
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
