.png)
Торта Рафаело
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути + охлаждане
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
53
45 181
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
250 г сирене „Маскарпоне”
150 г черен шоколад (50%)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване
150 г черен шоколад (50%)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Маскарпонето и сметана се разбиват отделно.
2
Захарта се смесва с жълтъците.
3
Разбива се непрекъснато с телена бъркалка на водна баня, до получаването на крем.
4
Добавя се начупеният черен шоколад и се разбърква, докато се разтопи.
5
Готовият крем се смесва с маскарпонето, сметаната и нарязания наситно бял шоколад, разбърква се със силиконова шпатула и се оставя във фризер поне за 4 часа, покрит с фолио за свежо съхранение, като периодично се разбърква.
Сладоледът се поднася, поръсен с какао.
Сладоледът се поднася, поръсен с какао.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.10.2015 Отново направих този сладолед. Този път го гарнирах с черешка.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.10.2015 любим сладолед вече
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2015 Страхотен вкус!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2014 Чудесно е :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.06.2014 Отново бърз и вкусен десерт. Направих го с млечен шоколад и го гарнирах с лешници. Следващия път ще пробвам с черен, не се съмнявам, че отново ще стане хубав, дори по-изискан на вкус.
|
174 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
