Крем карамел

Дата: 28.05.2014

Източник: Вера

ТИТЛА: Чирак

90 минути

8 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

137 471

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6-7 яйца
250 г захар
1 л прясно мляко
1-2 бр. ванилия

Начин на приготвяне:

1		В дълбока купа с миксер се разбиват яйцата със захарта, постепенно се добавя прясното мляко и ванилията.
2		Във всяка чашка се слага около 1 ч. л. захар. Чашката се поставя на котлона, с цел захарта да се карамелизира до приятен медно-кехлибарен цвят. Отдръпвате и поставяте в дълбока тава. Вторият вариант е, да си карамелизирате захар в един съд и от него да поставяте във всяка чашка.
3		След като сте наредили всички чашки в тавичката и карамела е поизстинал, наливате от сместа внимателно.
4		Поставяте тавата във фурната и наливате вода във тавичката - повече от половината обем.
5		Печете на 160 градуса около час и половина, без да отваряте фурната. Приятен апетит!