.png)
.png)
Торта Рафаело
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути + охлаждане
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
53
42 663
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
250 г сирене „Маскарпоне”
150 г черен шоколад (50%)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване
150 г черен шоколад (50%)
50 г бял шоколад
2 жълтъка
150 мл животинска сметана
100 г кафява захар „Мусковадо”
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Маскарпонето и сметана се разбиват отделно.
2
Захарта се смесва с жълтъците.
3
Разбива се непрекъснато с телена бъркалка на водна баня, до получаването на крем.
4
Добавя се начупеният черен шоколад и се разбърква, докато се разтопи.
5
Готовият крем се смесва с маскарпонето, сметаната и нарязания наситно бял шоколад, разбърква се със силиконова шпатула и се оставя във фризер поне за 4 часа, покрит с фолио за свежо съхранение, като периодично се разбърква.
Сладоледът се поднася, поръсен с какао.
Сладоледът се поднася, поръсен с какао.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.10.2015 Отново направих този сладолед. Този път го гарнирах с черешка.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.10.2015 любим сладолед вече
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2015 Страхотен вкус!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2014 Чудесно е :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.06.2014 Отново бърз и вкусен десерт. Направих го с млечен шоколад и го гарнирах с лешници. Следващия път ще пробвам с черен, не се съмнявам, че отново ще стане хубав, дори по-изискан на вкус.
|
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
