.png)
.png)
Лесна торта с шипков мармалад
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
300 г захар
6 яйца
150 г орехи
2 с. л. желатин
2 пакетчета ванилия
300 г захар
6 яйца
150 г орехи
2 с. л. желатин
2 пакетчета ванилия
Начин на приготвяне:
1
Отделяме жълтъците от белтъците.
2
Към врящото мляко добавяме половината захар, жълтъците и 1 пакетче ванилия.
3
Варим на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато сместа започне да се сгъстява.
4
Оттегляме от котлона и добавяме предварително накиснатия в 1/2 к. ч. студена вода желатин.
5
Оставяме крема да се охлади много добре до стайна температура.
6
Разбиваме белтъците на сняг с останалата захар и 1 пакетче ванилия и добавяме смлените орехи и добре охладената жълта смес.
7
Разбъркваме до хомогенност и изсипваме в предварително навлажнена форма за кекс. Охлаждаме крема в хладилник или фризер, докато стегне. За да го извадим от формата трябва да я потопим за няколко секунди във вряща вода и да я обърнем върху подходящ поднос.
8
Нарязваме на филийки и поднасяме гарнирани с топинг по желание или подсладена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2014 Страхотен крем! Винаги съм го харесвала :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
15.06.2014 Чудесен резултат!Приготвих ги в индивидуални чаши,много е ефектно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.06.2014 При тази рецепта е важно да се знае,че жълтата смес трябва да е охладена много добре преди да се смеси с белтъчния крем,защото иначе рискувате крема да се пресече.
|
235 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
