Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Сулка пане "Русалка"

Агнешка запеканка

Фалшив език с кимионов сос

Сулка пане "Русалка"

Източник: Бон Апети

Дата: 23.02.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

499 730

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 сулка (1 кг филе от бяла риба)
400 мл бира
200 г брашно
3 яйца
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Рибата се обезкостява, като първо се отстраняват перките, след това се разрязва откъм гърба. Кожата се маха, филето внимателно се отделя от основната кост и се нарязва на средни по големина парчета.

Жълтъците и белтъците на яйцата се отделят. Белтъците се разбиват на сняг. В отделен съд се разбиват жълтъците, като в тях се налива бирата. Сипва се брашното, посолява се и се разбърква добре. След това постепенно с лъжица се прибавят и белтъците.

Филето се панира в приготвената смес и се пържи в нагорещеното олио до златисто. Изпържената риба се отцежда от мазнината и се поднася с гарнитура от картофено пюре или салата.

Подобни рецепти:

Пиле асорти "Шумен"