.png)
Тиквички и патладжани с домати
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
22
39 095
видяна
26
сготвена
Необходими продукти:
500 г свински черен дроб
1 глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
4 скилидки чесън
4 с. л. доматен концентрат
100 г едро кълцана свинска наденица
50 г краве масло
1/2 с. л. червен пипер
пресен магданоз за поръсване
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
4 скилидки чесън
4 с. л. доматен концентрат
100 г едро кълцана свинска наденица
50 г краве масло
1/2 с. л. червен пипер
пресен магданоз за поръсване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Дробът се почиства и се нарязва на ивици.
2
Наденицата се реже на шайби, лукът – на полумесеци, чушките – на жулиен, а чесънът – наситно.
3
Дробът се запържва в половината от маслото. Изважда се.
4
В същия съд се сипва останалото масло и се запържва наденицата.
5
Щом се зачерви, се добавят лукът и чушките. Разбърква се, прибавя се и чесънът.
6
Когато и зеленчуците се запържат леко, се сипва доматеният концентрат, поръсва се червеният пипер, наливат се около 150 мл вода и дробът се връща обратно в съда.
7
Овкусява се със сол и черен пипер. Поднася се с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.03.2019 Страхотен стана черния дроб.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.11.2018 Много вкусно се получи, благодаря за рецептата!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.10.2017 Изключително съм доволна от резултата. Вече е любимия ми начин да сготвя дроб! (На снимката - добавих и 1 бр. морков)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.12.2015 Получи се вкусно !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.11.2015 Много, много вкусни дробчета.
|
169 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
