Свинско с бамя и мащерка

Източник: Бон Апети
Дата: 01.12.2009
Свинско с бамя и мащерка
 
Необходими продукти:
1 кг свински шол
300 г бамя
1 глава лук
200 г моркови
200 г домати
100 мл зехтин
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
1/2 връзка магданоз
мащерка за украса



Начин на приготвяне:
1
Свинското се реже на хапки и се запържва в намазнен със зехтина тиган. Овкусява се със сол и черен пипер и се добавят наситненият лук, морковите, нарязани на кръгчета, бамята и червеният пипер. Сипват се 500 мл вода и огънят се намалява до умерен.
2
Ястието къкри 30 минути, опитва се дали е готово месото и се добавят доматите. Ако е необходимо, се долива вода и се оставя да къкри около 10 минути.
3
Украсява се с мащерка, наситнения магданоз и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


nnikolovv коментира рецептата Фиш енд чипс
nnikolovv коментира рецептата Тепси кебап с праз и ориз
nnikolovv коментира рецептата Кексчета с кафе и шамфъстък
nnikolovv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: