.png)
Мъфини с круши, козе сирене и орехи
Нашите кулинари
Тарталети с тиквен крем
Лесни за приготвяне, вкусни за похапване - как да не ги обича човек
Източник: Бон Апети
Дата: 29.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
18 броя
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
16
16 135
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
400 г брашно
250 г краве масло
150 г пудра захар
2 жълтъка
400 г брашно
250 г краве масло
150 г пудра захар
2 жълтъка
за плънката:
400 г тиква
200 мл прясно мляко
100 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
400 г тиква
200 мл прясно мляко
100 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с пудрата захар и се добавя маслото. Смила се в блендер или се претрива с ръце до получаването на трохи.
2
Добавят се жълтъците и малко вода, ако е необходимо. Оформя се на топка, увива се във фолио за свежо съхранение и тестото се прибира за час в хладилник.
3
Тестото се разточва върху набрашнен плот. Изрязват се „маргаритки“ с форма за сладки, които се поставят във форма за мъфини. Пекат се на 180 градуса с вентилатор за 20 минути.
4
Тиквата се реже на кубчета и се сварява. Отцежда се и се намачква.
5
Млякото се кипва със захарта.
6
Жълтъците се разбиват с нишестето. Добавя се тиквата, налива се млякото и се разбърква. Всичко се слага на котлона и се готви до сгъстяване.
7
След като тарталетите се охладят, се налива тиквената смес. Оставят се да се охладят и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
25.05.2014 Уникални са!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 яко
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
29.12.2013 Получиха се вкусни сладки-тип масленки!Крема направих шоколадов със смокини вместо с тиква и много се хареса.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.01.2014 Бистра, сигурни сме в грамажите! Рецептите изпробваме по няколко пъти преди да ги покажем... Брашното и пудрата захар смлени със студено масло стават на трохи, които се нуждаят от спойка- жълтъците. На допир са като мокър пясък. Тестото стои мазно, просто защото е маслено!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
05.12.2013 Здравейте. Сигурни ли сте в грамажите? Защото на тези 250 гр масло за тестото отиде доста повече от 400 гр брашно, докато се получат трохи. Много мазно тесто стои?!
|
276 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
