Тиквички с кашкавал на фурна

Дата: 24.09.2020

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

4 порции

Чудесна идея за лек обяд или вечеря

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

44 876

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 тиквички
3 печени червени чушки
100 г кашкавал
1 с. л. доматен концентрат
2 яйца
4 с. л. зехтин
1/4 връзка магданоз
200 г кисело мляко
сол и черен пипер на вкус

Бон Апети препоръчва:

Черният пипер е неоспорим фаворит в света на подправките. Предпочитан заради силния си аромат и пикантен вкус. Фино смленият черен пипер КОТАНИ е с изключителни характеристики. Вижте и опитайте. Приложение: за всякакво месо, картофи, зеленчуци, супи, сосове и безброй ястия от всички кухни по света Опаковка: стъклено бурканче, 50 г

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се нарязват на шайби, намазват се с половината зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат в грил тиган.
2		Чушките се почистват от семките и се режат на жулиен.
3		Кашкавалът се настъргва.
4		Магданозът се наситнява.
5		Яйцата се разбиват.
6		Налива се млякото, разбива се отново и се добавя доматеният концентрат.
7		Слага се кашкавалът, разбива се пак и се овкусява с наситнения магданоз, сол и черен пипер.
8		Форми за крем брюле се намазват с останалия зехтин. В тях се редят тиквички и чушки и се заливат с млечната смес.
9		Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, до готовност – 20 минути.