Торта с течен шоколад

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 28.03.2015

35 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 079

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 яйца
400 г течен шоколад
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Затоплете течния шоколад, така че леко да се отпусне, защото по този начин по-лесно ще може да се смеси с яйцата. Разбийте яйцата и прибавете ванилията.

Изсипете малка част от разбитите яйца към течния шоколад и с леки, въртеливи движения, чрез загребване и обръщане, разбъркайте с шпатула, до хомогенизиране. По същия начин, на няколко пъти, прибавете и останалите разбити яйца в течния шоколад.

Изсипете сместа в тава и печете около 25-30 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна, без вентилатор.

Оставете тортата да изстине в тавичката. След това я похлупете с поднос и я обърнете. След като изстине напълно по желание може да я покриете с разтопен шоколадов кувертюр. Може да я поръсите с какао и/или пудра захар.

Съвет:
Не препоръчвам да прибирате тортата в хладилник, защото шоколадът ще стегне и тортата ще стане сбита, а иначе остава много сочна.

Подобни рецепти:

Чийзкейк с шоколад и кафе