.png)
.png)
Одринско мезе
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
14 416
видяна
8
сготвена
)
Необходими продукти:
300 г замразен грах
300 г моркови
300 г пресни картофи
600 мл зеленчуков бульон
100 г почистен спанак
200 г заквасена сметана
2 с. л. червен винен оцет
1 дафинов лист
4 яйца
1 ч. л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
300 г моркови
300 г пресни картофи
600 мл зеленчуков бульон
100 г почистен спанак
200 г заквасена сметана
2 с. л. червен винен оцет
1 дафинов лист
4 яйца
1 ч. л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват наедро и се слагат в тенджера, заедно с почистените и нарязани на шайби моркови. Прибавя се дафиновият лист, налива се зеленчуковият бульон и се готви на умерен огън под капак, докато зеленчуците омекнат.
2
Сипва се грахът и се подправя със сол и черен пипер.
3
След минута-две се прибавят наситненият спанак и заквасената сметана, предварително разбъркана в един черпак от бульона.
4
Ястието се уплътнява с разтвореното в малко студена вода нишесте, разбърква се и след около минута се дърпа от огъня.
5
В подходящ съд се кипва вода, дърпа се от огъня, сипва се оцетът и много внимателно се чуква едно яйце.
6
Оставя се да се пошира за около 3 минути. Така се приготвят и останалите яйца.
7
Яхнията се поднася, като към всяка порция се слага по едно поширано яйце.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
