Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Великденски кексчета

Кекс

Кексчета с шипков мармалад

Великденски кексчета

Name: Великденски кексчета
Cook time: 1 h
Yield: 12 бр.
Ingredients: 240 г брашно; 160 г захар; 1 ч. л. бакпулвер; 1/4 ч. л. сода бикарбонат; 140 г краве масло (на стайна температура); 3 яйца; 200 мл прясно мляко; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 1 щипка сол; 220 г краве масло (на стайна температура); 50 г какао; 50 г черен шоколад (80%); 100 г пудра захар; 1/2 есенция ром; 36 бр. малки шоколадови яйца за декорация

Лесни и апетитни

Източник: Бон Апети

Дата: 06.04.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

22 449

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
240 г брашно
160 г захар
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода бикарбонат
140 г краве масло (на стайна температура)
3 яйца
200 мл прясно мляко
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол

за крема:
220 г краве масло (на стайна температура)
50 г какао
50 г черен шоколад (80%)
100 г пудра захар
1/2 есенция ром
36 бр. малки шоколадови яйца за декорация

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с бакпулвера, содата, бурбонската ванилова захар и солта.

Маслото се разбива със захарта и към тях, при непрекъснато разбиване, се прибавят яйцата и прясното мляко, а накрая и сухите съставки.

Разбърква се добре, докато се получи еднородна смес, която се разпределя във форма за мъфини, с хартийки за печене.

Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 20 минути. След това се охлаждат.

Кремът се приготвя като шоколадът се разтопява и се оставя да се охлади.

Маслото се разбива много добре със захарта и към тях се добавят какаото, есенцията ром и разтопеният шоколад.

Кексчетата се декорират с крема и шоколадовите яйца.

Съвет:
За да извадите по-лесно кексчетата от хартийките, ги намазнете, преди за изсипете тестото в тях.

Подобни рецепти:

Великденски козунак

16.04.2023

102 205 видяна

Спаначени мъфини с шапка от сирене

Коментари (7)

Изпрати
лично съобщение

Надежда Неделчева

14.03.2018

Кокосовото масло за готвене! Неутрално е и няма натрапчив вкус! Сладкишите стават стегнати, а когато ги отхапеш, започват да се топят в устата! Поне на мен много ми харесват десертите, които съм направила с кокосово масло вместо с краве масло!

Изпрати
лично съобщение