.png)
.png)
Кексчета с шипков мармалад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
400 г брашно (+ за разточване)
200 г извара
100 мл прясно мляко
80 г краве масло
80 г захар
1 яйце
1 жълтък
1 1/2 ч. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
400 г брашно (+ за разточване)
200 г извара
100 мл прясно мляко
80 г краве масло
80 г захар
1 яйце
1 жълтък
1 1/2 ч. л. бакпулвер
кората от 1 лимон
за пълнежа:
200 г сурови небелени бадеми
1 белтък
100 г захар
100 г заквасена сметана
1 пакетче бурбонска ванилова захар
200 г сурови небелени бадеми
1 белтък
100 г захар
100 г заквасена сметана
1 пакетче бурбонска ванилова захар
Начин на приготвяне:
1
Изварата се разбива със захарта.
2
Добавя се яйцето, наливат се прясното мляко и разтопеното масло и се ароматизира с настърганата лимонова кора.
3
Сипва се брашното, смесено с бакпулвера и се замесва гладко тесто, което се оставя за 15 минути в хладилник, покрито с фолио за свежо съхранение.
4
Бадемите се смилат в блендер (не трябва да стават на масло). Белтъкът се разбива на пяна с половината от захарта. Прибавят се бадемите, заквасената сметана, останалата захар и бурбонската ванилова захар.
5
Тестото се разточва на правоъгълник върху набрашнен плот и се заравнява.
6
Намазва се с плънката и се завива на стегнато руло.
7
Краищата на рулото се изрязват.
8
Рулото се намазва с разбития и разтворен в малко вода жълтък и по желание се правят декоративни шарки и се поръсва с кристална захар.
9
Рулото се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, охлажда се леко, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.04.2015 Много вкусно, леко напомня на марципаново руло
|
67 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
