Кейк „Зебра”

Дата: 10.12.2012

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

12 порции

Тук акцентът е в шарката

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

70 190

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г брашно
6 яйца (размер L)
375 г захар
415 мл прясно мляко
375 мл олио
1 1/2 с. л. бакпулвер
3 с. л. какао
1 есенция ванилия
1 есенция ром

Начин на приготвяне:

1		Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, около 10 минути с миксер.
2		Прибавя се олиото, на тънка струйка, при постоянно разбъркване с миксера.
3		Към сместа се наливат 375 мл от млякото.
4		Добавят се брашното и бакпулвера и се разбърква внимателно с миксера.
5		Кейковото тесто се разделя надве. Към едната част се прибавят какаото и есенцията ром, а другата се ароматизира с есенция ванилия. Към какаовото тесто, което се получава малко по-гъсто, се налива останалото мляко, за да станат двете смеси с еднаква консистенция.
6		На дъното на форма за торта с диаметър 26 см се поставя пергаментова хартия. В центъра на формата се слага 1 голяма лъжица от бялото тесто, а в центъра на белия кръг - 1 голяма лъжица от кафявото.
7		Така се редуват двете смеси, докато тестата свършат. Не трябва да се бърка или да се спира редуването им.
8		Кейкът се пече в загрята на 180 градуса фурна, без вентилатор, за около 45 минути. Охлажда се и се поднася.