Зеленчукова крем супа със сирене

Дата: 04.03.2016
Източник: Vasilka Stoilova
ТИТЛА: Чирак
Зеленчукова крем супа със сирене
 
Необходими продукти:
2-3 картофа
2 моркова
1 малка тиквичка
1 глава кромид лук
50 г сирене
50 г краве масло
500 мл вода
200 мл прясно мляко
сол, черен пипер и копър на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите, морковите, тиквичката и лукът се обелват, измиват се, нарязват се на кубчета и се задушават в маслото, след което се долива водата и се оставя да ври, до омекване на зеленчуците.
2
Към сварените зеленчуци се прибавя настърганото сирене и се супата се оставя да ври за няколко минути.
3
Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира добре, до получаване на гладка смес.
4
Прибавя се прясното мляко и се пасира отново, докато се получи хомогенна смес.
5
Подправя се със сол, черен пипер и копър на вкус и супата се връща на котлона, да ври още няколко минути с подправките.



Съвет:
По желание супата може да се поднесе с настъргано сирене или с крутони.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


449 ДУШИ ОНЛАЙН
Йоли се регистрира в сайта.
Pepa Mincheva се регистрира в сайта.
denitsak коментира рецептата Ризото със спанак и гъби
Борислав коментира рецептата Парижки ньоки
Таня Георгиева се регистрира в сайта.
Петя Минкова Матанова се регистрира в сайта.
Аделаида коментира рецептата Торта „Опера“
Аделаида коментира рецептата Торта от блини
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта