Спагети с кайма и маслини

Приготвени лесно, бързо и с малко продукти
Източник: Бон Апети
Дата: 29.04.2020

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
20 686
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г спагети
400 г смляно месо от свинска плешка
150 г маслини (без костилки)
80 г сирене „Пармезан“
100 мл бяло вино
2–3 скилидки чесън
1 глава лук
4 с. л. сол
1 ч. л. сух риган
1 щипка лют червен пипер


Начин на приготвяне:
1
Спагети с кайма и маслини
Пастата се вари в голямо количество вода (4 л), заедно със солта, докато стане „ал денте“.
2
Спагети с кайма и маслини 2
Мляното месо се запържва в сух сгорещен тиган, като се бърка непрекъснато – трябва да се образуват златистокафяви трохи.
3
Спагети с кайма и маслини 3
Добавя се наситненият лук и се оставя да се карамелизира.
4
Спагети с кайма и маслини 4
Прибавя се нарязаният наситно чесън и щом се позапържи, се налива виното.
5
Спагети с кайма и маслини 5
Когато алкохолът се изпари, в съда се сипва 1 черпак от водата от варенето на пастата.
6
Спагети с кайма и маслини 6
Прибавят се маслините, риганът и лютият червен пипер.
7
Спагети с кайма и маслини 7
Слагат се спагетите и се готви още 1–2 минути.
8
Спагети с кайма и маслини 8
Пастата се поднася с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Ньоки от рикота
Ньоки от рикота
10.02.2016
6 893 видяна
Пица аламинут
Пица аламинут
17.03.2016
6 059 видяна
Пица бриош
Пица бриош
10.03.2016
3 456 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Таня Атанасова

21.01.2017
Вкусни!
1.
Изпрати
лично съобщение
Николета

08.03.2016
много бързи и вкусни! Вече любими!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


175 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: