Спагети с кайма и маслини

Дата: 22.02.2016

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Приготвени лесно, бързо и с малко продукти

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

13 439

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г спагети
400 г смляно месо от свинска плешка
150 г маслини (без костилки)
80 г сирене „Пармезан“
100 мл бяло вино
2–3 скилидки чесън
1 глава лук
4 с. л. сол
1 ч. л. сух риган
1 щипка лют червен пипер

Начин на приготвяне:

1		Пастата се вари в голямо количество вода (4 л), заедно със солта, докато стане „ал денте“.
2		Мляното месо се запържва в сух сгорещен тиган, като се бърка непрекъснато – трябва да се образуват златистокафяви трохи.
3		Добавя се наситненият лук и се оставя да се карамелизира.
4		Прибавя се нарязаният наситно чесън и щом се позапържи, се налива виното.
5		Когато алкохолът се изпари, в съда се сипва 1 черпак от водата от варенето на пастата.
6		Прибавят се маслините, риганът и лютият червен пипер.
7		Слагат се спагетите и се готви още 1–2 минути.
8		Пастата се поднася с настърган пармезан.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Спагети с кайма и маслини

Зареждане на видео рецептата ...