Спагети от тиквички с пикантни кюфтенца от леща

Дата: 16.02.2016

Източник: Александра Симова

ТИТЛА: Помощник готвач

Спагети от тиквички с пикантни кюфтенца от леща

1 час и 30 минути

4 порции

Вкусни италиански изкушения

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

2 425

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 голяма тиквичка
1/2–1 ч. ч. флейкс от киноа
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 ч. ч. сушени домати в зехтин
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кленов сироп
доматен сос
сладък червен пипер

Начин на приготвяне:

1		Сложете тиквичката в застлана с хартия за печене тава и я изпечете до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
2		Обелете чесъна и лука, разрежете ги наполовина и ги сложете в кухненски робот, заедно с лещата, сушените домати (зехтинът се запазва), кимиона, червения пипер и кленовия сироп. Блендирайте до постигане на текстура, подобна на месо.
3		Прехвърлете сместа в голяма купа. Изсипете флейкса от киноа, като започнете с 1/2 ч. ч. и добавяте още, ако е необходимо. Разбъркайте, налейте 1 с. л. зехтин от сушените домати и продължете да разбърквате.
4		След постигане на подходяща консистенция, с помощта на голяма лъжица или лъжица за сладолед, от сместа оформете кюфтета. Подредете ги в застлана с хартия за печене тава и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути или докато се запекат добре. Кюфтетата трябва да са меки, но да не се разпадат. Оставете ги леко да се охладят.
5		Пригответе спагетите от тиквичката, като я нарежете на тънки лентички или оформите лентички с помощта на белачка. Сложете 1-2 щепи спагети от тиквичка във всяка порция, добавете любимия си доматен сос и няколко кюфтенца от леща.

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Спагети от тиквички с пикантни кюфтенца от леща