Бърза туршия

Дата: 11.02.2016
Източник: Николета
ТИТЛА: Експериментатор
Бърза туршия
 
Необходими продукти:
1 кг карфиол
5 кг зеле
1 кг моркови
1 кг зелени чушки
1 връзка керeвиз
1 глава чесън
за маринатата:
700 мл винен оцет
1,2 л вода
500 г захар
200 г сол
3-4 зърна бахар
20 зърна черен пипер
1-2 дафинови листа
500 мл олио
 

Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците се почистват и се нарязват в голяма купа.
2
Продуктите за маринатата се смесват, слагат се на котлона и сместа се оставя да заври, след което съдът се дърпа от огъня.
3
Нарязаните зеленчуци се заливат с маринатата и се оставят да престоят 24 часа, като се разбъркват няколко пъти. Няма нужда от буркани.
4
Туршията трябва да се остави на студено място.



Съвети:
Освен зелени чушки може да използвате и червени чушки или чушки с друг цвят, за да стане туршията по-шарена.

Туршията е подходяща за гарнитура към всяко ястие.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


228 ДУШИ ОНЛАЙН
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Гуакамоле
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
Цветелина Фуклева се регистрира в сайта.
Iliyana Teneva се регистрира в сайта.
Галя Чикова се регистрира в сайта.
Денислава Станкева се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Бухтички с бял шоколад
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта